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出門在外電鍋萬能!發覺自己煮東西還滿有趣的唷!

[材料]

進口馬鈴薯*2顆、紅蘿蔔*1條、洋蔥*1顆、豬肉片*1盒(火鍋用的那種即可)、醬油、味醂、水

[作法]

超級懶人煮法

1.先把馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切塊

2.將洋蔥切成8塊

3.依序將馬鈴薯.紅蘿蔔.豬肉片和洋蔥放入內鍋中

4.倒入水.醬油和味醂,比例為5:2:1

5.外鍋倒入1杯水

馬鈴薯燉肉

[感想]

就頭一次煮來說,算是很成功嚕!悶煮了大約三十分鐘後,終於完成啦!馬鈴薯和紅蘿蔔都有煮到爛,但還是有地方需要改進,比如豬肉換成牛肉的話,口味應該更棒。這樣一鍋煮起來分量真的很多,一個人吃的話大概吃一星期吧。下次要再換成牛肉試試看。另外我搭配的是麵條,我想這道料理白飯應該是搭配首選。

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